هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تملكين فرنًا؟ لا تقلقي! يمكنك تحضير كيكة شهية بدون الحاجة إلى فرن باستخدام مكونات بسيطة وطريقة سهلة. في هذا المقال، سنقدم لكِ وصفة كيكة بدون فرن يمكن تحضيرها في دقائق معدودة، مع الحفاظ على النكهة الرائعة والملمس الناعم. كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل

المكونات اللازمة لتحضير كيكة بدون فرن

لتحضير كيكة بدون فرن، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب طحين (دقيق)
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب سائل
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

خطوات تحضير كيكة بدون فرن

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الطحين مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح.
2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والبيض والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانس.
3. تجهيز القدر للطهي: استخدمي قدرًا عميقًا وضعي في قعره مصفاة معدنية أو حامل كيك لمنع احتراق الكيكة. أضيفي كمية قليلة من الماء في القدر (حوالي 2 سم) ثم سخنيها على نار متوسطة.
4. سكب الخليط في القالب: اسكبي خليط الكيكة في قالب مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة، ثم ضعيه داخل القدر فوق المصفاة المعدنية.
5. طهي الكيكة على البخار: غطي القدر بغطاء محكم واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة. يمكنكِ اختبار نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في وسطها، فإذا خرج نظيفًا تكون الكيكة جاهزة.
6. تقديم الكيكة: اخرجي الكيكة من القدر واتركيها تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح للحصول على كيكة مثالية بدون فرن

• تأكدي من أن القدر مغلق بإحكام لضمان طهي الكيكة بشكل متساوٍ.
• يمكنكِ إضافة نكهات مختلفة مثل القرفة أو جوز الهند أو الكاكاو لتنويع الوصفة.
• إذا لم يتوفر لديكِ قالب، يمكنكِ استخدام وعاء زجاجي أو معدني مناسب للطهي على البخار.

الخاتمة

الآن يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة ورائعة بدون الحاجة إلى فرن! هذه الوصفة مثالية للظروف الطارئة أو عندما ترغبين في تحضير حلوى سريعة بأقل الإمكانيات. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات!