هلترغبينفيتحضيركعكةلذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي،فهناكالعديدمنالطرقالسهلةلصنعكعكةشهيةدونالحاجةإلىالفرن.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةبسيطةوسريعةلتحضيركعكةلذيذةباستخداممقلاةأوقدر،معالحفاظعلىالقوامالناعموالمذاقالرائع.طريقةعملكعكةبدونفرن

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• ½كوبزيتنباتي
• 2بيضة
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

خطواتالتحضير:

1.خلطالمكوناتالجافة

فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.

2.إضافةالمكوناتالسائلة

أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطالجاف،ثماخفقيهاجيدًاباستخداممضربيدويأوملعقةحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالتكتلات.

3.تسخينالمقلاة

ضعيمقلاةغيرلاصقةعلىنارمتوسطة،وادهنيهابقليلمنالزيتأوالزبدةحتىلاتلتصقالكعكة.يمكنكِأيضًااستخدامورقزبدةلتجنبالالتصاق.

4.سكبالخليط

اسكبيخليطالكعكةفيالمقلاةبكميةمناسبة،معتركمسافةصغيرةمنالحوافلأنالعجينسيزدادحجمهقليلًاأثناءالطهي.

5.طهيالكعكة

غطيالمقلاةواتركيالخليطينضجعلىنارهادئةلمدة20-25دقيقة.يمكنكِفحصنضجالكعكةبإدخالعودأسنانفيالمنتصف،فإذاخرجنظيفًاتكونالكعكةجاهزة.

6.تقديمالكعكة

أزيليالكعكةمنالمقلاةواتركيهاتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.يمكنكِتزيينهاببودرةالسكرأوالشوكولاتةالذائبةلمزيدمنالطعماللذيذ.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• تأكديمنأنالنارهادئةلتجنباحتراقالكعكةمنالأسفل.
• يمكنكِإضافةبعضالمكسراتأوقطعالشوكولاتةإلىالخليطلمزيدمنالنكهة.
• إذالميتوفرلديكِمقلاةغيرلاصقة،يمكنكِاستخدامقدرسميكالقاعدةمعالتحريكالمستمر.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركعكةلذيذةومثاليةدونالحاجةإلىفرن،وهيمناسبةجدًاللطلابأوفيحالاتالسفرأوعندعدمتوفرفرن.جربيهاواستمتعيبطعمرائعوسهلالتحضير!